Cimbrul este o plantă din familia mentei pe care probabil că o recunoașteți din setul de condimente. Egiptenii antici o foloseau în practicile lor de îmbălsămare, în timp ce grecii antici o foloseau ca tămâie.
Datorită gustului său distinctiv, cimbrul a rămas un ingredient culinar de bază până în zilele noastre. Dar cimbrul își câștigă rapid reputația și pentru calitățile sale medicinale, cum ar fi capacitatea sa de a ajuta la tratarea acneei și a tensiunii arteriale ridicate.
Cimbrul este cea mai puternică plantă din lume – dr. Daniela Bușneag
Vorbim despre cimbrul care crește în mod spontan, specia Thymus vulgaris, iar nu despre cimbrul de cultură.
„Este un antibiotic natural”
În ciuda înfățișării sale modeste, are un caract antimicrobian impresionant. Poate combate un spectru larg de patogeni.
Peste 130 de tipuri de bacterii sunt inhibate de compușii cimbrului. Acționează inclusiv împotriva fungilor sau ciupercilor.
Efectele antibiotice se datorează concentrației mari de ulei esențial bogat în compuși volatili: timol, cariofilen, carvacrol, alfa-pinen, beta-pinen, beta-mircen, alfa-felandren, caren, D-limonen, para-cimen, gama-terpinen, terpineol, terpinen04-ol.
În singurul studiu realizat pe tinctura de cimbru, rezultatele au fost impresionante. Acest preparat din plante naturale a combătut coșurile mai bine decât produsele antiacneice, care includeau peroxid de benzoil. Timpul va spune dacă acest remediu este un tratament eficient împotriva acneei.
Cimbru pentru scăderea tensiunii arteriale
Un studiu a constatat că un extract a reușit să reducă semnificativ ritmul cardiac la șobolanii cu tensiune arterială ridicată și, de asemenea, a reușit să le scadă colesterolul.
O modalitate sigură de a folosi cimbrul pentru a vă ajuta să vă reduceți ritmul cardiac este să îl înlocuiți cu sare în alimente.
Cimbru pentru a opri tusea
Uleiul esențial de cimbru, care se obține din frunzele sale, este adesea folosit ca un remediu natural pentru tuse. Într-un studiuSursa de încredere, o combinație de cimbru și frunze de iederă a ajutat la ameliorarea tusei și a altor simptome de bronșită acută.
Data viitoare când vă confruntați cu tuse sau dureri de gât, încercați să beți un ceai de cimbru.
Cimbru pentru a-ți stimula imunitatea
Obținerea tuturor vitaminelor de care organismul tău are nevoie în fiecare zi poate fi o provocare. Din fericire, cimbrul este plin de vitamina C și este, de asemenea, o sursă bună de vitamina A. Dacă simțiți că se apropie o răceală, cimbrul vă poate ajuta să vă refaceți sănătatea.
Un alt beneficiu pentru sănătate al cimbrului: Este o sursă bună de cupru, fibre, fier și mangan.
Cimbru pentru dezinfecție
Mucegaiul este un poluant de aer comun, dar potențial periculos, care se poate ascunde în casa ta. Odată ce îl identificați, luați măsurile necesare pentru a scăpa de el o dată pentru totdeauna. Uleiul de cimbru poate fi răspunsul pentru concentrații scăzute de mucegai.
Uleiul esențial de cimbru și timolul dețin multe proprietăți fungicide. Cercetările sugerează că acesta poate fi folosit ca dezinfectant în locuințele în care există o concentrație scăzută de mucegai.
Cimbru pentru a scăpa de dăunători
Timolul este, de asemenea, un ingredient în multe pesticide – atât de exterior, cât și de interior – și este folosit în mod obișnuit pentru a viza bacteriile și virușii, precum și șobolanii, șoarecii și alți dăunători de animale.
Un studiu recent arată că extractul de cimbru poate respinge țânțarii, dar cultivarea lui în grădină nu este suficientă. Pentru a obține cele mai bune rezultate în combaterea dăunătorilor, frecați frunzele de cimbru între mâini pentru a elibera uleiul esențial.
De asemenea, puteți face un repelent de casă amestecând patru picături de ulei de cimbru la fiecare linguriță de ulei de măsline sau amestecând cinci picături pentru fiecare 2 uncii de apă.
Cimbru pentru miros plăcut
Produsele organice și naturale pentru îngrijirea pielii pot fi găsite acum la majoritatea comercianților cu amănuntul, iar multe dintre ele conțin cimbru.
Datorită proprietăților sale antiseptice și antifungice, este un ingredient comun în apa de gură. Cimbrul este, de asemenea, un ingredient popular în deodorantele naturale și este adesea inclus în potpourri.
Cimbru pentru a vă îmbunătăți starea de spirit
Uleiul esențial de cimbru este adesea folosit în scopuri aromatice și terapeutice datorită carvacrolului, substanța sa activă.
Într-un studiu din 2013, s-a demonstrat că carvacrolul afectează activitatea neuronală în moduri care au stimulat sentimentele de bunăstare ale subiecților.
Așadar, dacă folosiți cimbru sau ulei de cimbru în mod regulat, acesta ar putea avea un efect pozitiv asupra sentimentelor și stării dumneavoastră de spirit.
Cimbru pentru mâncare bună
Cimbrul este un ingredient minunat care este folosit în bucătăriile din întreaga lume, în special în Franța, Italia și în întreaga Mediterană.
Cimbrul este un ingredient principal în această variantă purificatoare a sosului pesto, pe care îl puteți folosi ca un condiment sau adăugați la paste sau orez.
Frunzele proaspete sau crenguțele întregi pot fi folosite în timpul preparării cărnii sau a păsărilor de curte. Cimbrul este, de asemenea, un ingredient excelent pentru a fi folosit cu pește, ca în această rețetă de pește alb sănătos pentru inimă.
Acest macaroane cu brânză și macaroane din grâu integral cu ciuperci și cimbru este o variantă adultă a unei mâncăruri preferate din copilărie și este o modalitate excelentă de a adăuga cimbru în dieta dumneavoastră.
