Sigur, iată o rețetă pentru a face cârnați de casă delicioși, mult mai buni decât cei din comerț:
Ingrediente:
1 kg de carne de porc (ceafă sau pulpa de porc)
300 g de carne de vită
200 g de slănină (opțional, dar adaugă savoare)
2-3 căței de usturoi
20 g de sare
10 g de piper negru măcinat
10 g de boia dulce sau iute (opțional, în funcție de preferințe)
10 g de coriandru măcinat (opțional)
10 g de semințe de muștar (opțional)
50 ml de apă sau vin alb
Intestine de porc
Citeste modul de preparare aici: https://foodmedia.ro/2023/09/05/cum-se-fac-carnatii-de-casa-reteta/
