Chiar dacă mulți grădinari consideră primăvara ca fiind momentul ideal pentru semănat, luna iunie oferă oportunități excelente pentru a completa grădina de legume. Temperaturile stabile, ploile ocazionale și lumina din abundență favorizează germinarea rapidă și dezvoltarea accelerată a multor culturi. Cu o planificare corectă, iunie poate fi începutul unei recolte bogate de toamnă.
Legume care pot fi semănate direct în sol în iunie
Fasolea verde – Este una dintre cele mai potrivite legume pentru semănatul din iunie. Germinează rapid, adoră căldura și poate fi recoltată în 50–60 de zile. Se pot alege soiuri pitice sau urcătoare, în funcție de spațiu.
Dovleceii – Se dezvoltă foarte repede dacă au căldură și apă. Semănați direct în cuiburi, la distanță de minimum 70 cm, pentru a avea loc de întindere. Iunie este ideală pentru o cultură care va produce la final de vară.
Castraveții – Dacă nu ai apucat să-i semeni mai devreme, iunie este ultima șansă. Alege soiuri cu perioadă scurtă de vegetație. Cu irigare constantă și mulcire, recolta nu va întârzia.
Sfecla roșie – Se poate semăna până la finalul lunii iunie, mai ales în zonele mai răcoroase. Recolta poate fi consumată toamna sau chiar păstrată pentru iarnă.
Ridichiile de vară – Spre deosebire de cele timpurii, ridichiile de vară au un gust mai dulceag și pot fi semănate la fiecare două săptămâni, pentru recoltă eșalonată.
Salata de vară – Preferă zilele mai puțin toride, dar în zone cu semiumbră poate fi semănată în iunie fără probleme. Alege soiuri rezistente la înflorire.
Morcovii de toamnă – Semănați în iunie, vor avea suficient timp să se dezvolte înainte de venirea frigului. Sunt ideali pentru păstrare pe termen lung.
Varza de toamnă – Se poate semăna în iunie pentru răsaduri care vor fi plantate în iulie. Recolta se face în septembrie–octombrie.
Busuiocul și alte plante aromatice – Germinează ușor în căldură și oferă frunze proaspete până toamna târziu.
Sfaturi pentru reușita culturilor de iunie
– Alege o zonă cu mult soare și udă regulat, dimineața devreme sau seara.
– Mulcirea ajută la menținerea umidității și la combaterea buruienilor.
– Evită udarea frunzelor pentru a preveni bolile fungice.
– Dacă solul este deja epuizat de culturile anterioare, adaugă compost înainte de noua semănare.
Grădinăritul de iunie este pentru cei care nu renunță ușor și care știu că natura lucrează în valuri. Cu grijă și perseverență, din câteva semințe semănate acum poți obține mese proaspete, sănătoase și pline de savoare toată toamna.
