Usturoiul cultivat în casă ocupă puțin spațiu și nu necesită nici un efort pentru a obține o recoltă bună.
Există două tipuri de usturoi pentru a crește: Usturoi moale și usturoi tare. Usturoiul moale este mai ușor de crescut și stochează bine, dar usturoi dur, în timp ce mai puțin rezistent și nu la fel de lung ca usturoiul moale, se spune că are cea mai bună aromă.
Creșteți usturoiul într-un loc cald, însorit, în sol fertil, bine drenat, care nu se udă prea mult în timpul iernii. Plantați cățeii de usturoi în toamnă sau primăvara devreme, în ghivece individuale. Păstrați suprafața fără buruieni, udați atunci când solul este uscat și recoltați începând cu luna iulie.
Cum să plantezi usturoiul
Puteți cumpăra usturoi atât pentru plantarea de primăvară și de toamnă. Cu toate acestea, cel mai bine este să plantați usturoiul în toamnă, deoarece semințele au nevoie de o perioadă de vreme rece pentru a se dezvolta în căței.
Pentru a planta usturoi, împărțiți bulbii în căței individuali și plantați-i cu capătul ascuțit în sus. Aveți grijă să nu deteriorați cuișoarele atunci când le separați. Spațierea să fie de aproximativ 18cm distanță.
Dacă aveți sol argilos greu, poate fi mai bine să plantați usturoi în primăvară. Acest tip de sol tinde să dețină o mulțime de apă, în special peste iarnă, ceea ce poate provoca putrezire cățeilor de usturoi. Alternativ, puteți începe plantarea de cuișoare individuale în tăvi în toamnă. Le puteți planta apoi în primăvară, când solul s-a uscat puțin.
Nici nu-ți dai seama cât de utile sunt. Cojile de usturoi nu trebuie aruncate niciodată
Cum să ai grijă de usturoi
Usturoiul are nevoie de puțină grijă. Apă în mod regulat și smulgerea buruienilor între plante pentru a reduce concurența pentru apă și nutrienți.
Cum să recoltați usturoi
Recoltați usturoiul vara când frunzele devin galbene. Ridicați ușor cățeii cu o furcă sau cu o mistrie, având grijă să nu îi deteriorați. Lăsați usturoiul să se usuce câteva zile, așezându-l pe o masă sau pe o tavă, la soare.
Cum să păstrați usturoiul
După uscare, puteți depozita bulbii de usturoi în vrac. Aveți grijă să nu zdrobiți bulbii. Rețineți că soiurile de usturoi moale păstrează mai bine decât usturoiul dur, deci mâncați mai întâi soiurile de usturoi tare.
Usturoi în creștere: Rezolvarea problemelor
Usturoiul este, în general, necontaminat. Usturoiul poate fi afectat de rugina prazului, o infecție fungică care este mai frecventă pe vreme umedă. Bulbii de usturoi sunt perfect siguri pentru a mânca, dar este o idee bună să recoltați imediat plantele afectate, pentru a preveni răspândirea bolii.
Cum se plantează usturoiul de elefant, un soi de usturoi gigant
